no. 01
産地で旅する
エチオピア、ケニア、コロンビア、グアテマラ。一杯ごとに世界地図にピンが立ち、いつかの旅路として記録されていく。
a coffee journal of the world
飲んだ一杯を、産地と風味と一緒に綴じていく。
エチオピアの朝、コロンビアの午後、グアテマラの夕暮れ — カップの向こうに、世界がひろがる。
今日のコーヒーは、どこから来ましたか。
エチオピア、ケニア、コロンビア、グアテマラ。一杯ごとに世界地図にピンが立ち、いつかの旅路として記録されていく。
SCA フレーバーホイールの上にタップで風味をマップ。言葉にしづらかった味の輪郭が、自分のものになっていく。
一杯ごとに個別の URL が生まれる。X や Threads に貼れば、地図帳の一枚をそのまま手渡せる。